ГЛАВНОЕ МЕНЮ

Tora предлагает уникальный стиль современной японской кухни и изысканный дизайн. Сердцем ресторана является гриль Robata, источник яркой, гостеприимной атмосферы, которая окружает ресторан.
Изакайский стиль, где нет протокола для заказа продуктов питания и где еда может делиться в центре стола или пользоваться индивидуально.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Пряный хрустящий осьминог Мешочек для рук рук васаби вафу 120 г
Рок-креветка Ребенок. пряный майонез. лук 180 г
Робата Шишито Перец Оливковое масло. соль малдона
Жареный тофу Салат из рукколы. авокадо . сладкий холодный соус
Краб Торты Салат из кресс-салата. медовый . васаби вафу
Огненные шары Рисовые шарики. Аляскинский король Крабовое мясо. пряный майо масаго. сгоревшая столовая
Хэмачи Чик Робата на гриле. соус терияки или копченый соевый соус
Edamame Робата на гриле. соль малдона
Колоссальный мягкий краб Темпура. мед васаби вафу

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Калужская королева-икра 60-летний осетровый 5гм
Tartare Duo Черный тобико. рис крекер. Ора Кинг Лосось. Голубой тунец
Пицца тунца Японский Большой Глаз. поджаренный лаваш. авокадо жареный лук-порей. negui
Фишки Тартара Пряные картофельные чипсы. увенчанный лососем тунца и хамачи тартаром белого трюфельного масла. лимонная икра
Seabass эскабече Морковь. красный лук . кориандр. thai chilli
Осьминог Карпаччо Юзу. ажи амарилло. перец хиндилла. сисо соус черный соль. дайкон
Японский Wagyu A5 Нью-Йорк Татаки Корка перца. nori крекеры. бритый черный трюфель. habanero ponzu mayo
Хамачи Тартар Хабанеро вафу. известковая икра. белый трюфельное масло. тобико
Wagyu A5 Нью-Йорк Тартар Нори взломщик. известковая икра. белый трюфельное масло. тобико
Торо Тартар Икра икра. белый трюфельное масло. тобико. хабанеро вафу нори крекеры

СУПЕР И САЛАТ

Пряный суп Lemongrass кокоса Crab wonton
Суп из имбиря Эдамама Белое трюфельное масло. хрустящий лук-порей. краб вонтон
Пять спелей Calamari Sala Органическая смесь салата. хрустящие кольца кальмаров. жареный болгарский перец гриль грибы. имбирь . кунжутная повязка
Салат из тушеной салата Органические смешанные зелени. авокадо . помидоры желтой свеклы
Суп Мисо Тофу Пряный суп из омаров

GYOZA

Подается с пряным Понцу

Сладкая кукуруза. Имбирь . Трюфельное масло
Морепродукты
Креветка и тайский чили
Сливочное острое мясо краба

ТЕМПУРА

Подается с Dashi tempura,25/5000Сладкий пряный Хабанеро майо

Креветка U10 5 штук
Поймать день 110г
Омар 180g
Ассорти Veggies

tiradito, sashimi & raw bar

Подается с Dashi tempura, Сладкий пряный Хабанеро майо

Хамачи Тирадито Jalapeño ponzu. жареный лук-порей. jalapeño 120g
Охраняемый Хамачи Рис. угорь. daikon 120g
Охраняемый тунец Сашими Tangerine ponzu. хрустящий чеснок. кинза. красный лук 120 г
Осьминог Тирадито Серрано. понзу. редька. кинза стреляет. aji panka
USDA Prime Нью-Йорк Сашими Хабанеро вафу. тобико. белое масло трюфеля 120 г
Ора Кинг Салмон Тирадито Фламбед. соус ponzu 120 г
Японский большой глаз Тунец Сашими Anchovy aioli. известковая икра. черный тобико 80 г
Сашимиское блюдо Японский туннель большого глаза. Ора Кинг Лосось. Хамачи Колоссальный аляскинский кластер

Robata

Японский Wagyu A5

Нью-Йорк 225 г
Picaña 225g
Rib Eye 225g

От моря

Нигерийская колоссальная креветка (U2) Чесночное масло. имбирь 300 г каждый
Копченая тасманская форель - поделиться - 800 г
Супер колоссальный осьминог Хабанеро вафу 225 г
Лосось ора короля Лучший лосось в мире 225 г
Гигантские средиземноморские карабины 3 шт.

Омар

Подается с осветленным маслом
карибский Хвост 350 г
Австралийская холодная вода Хвост 200 г
Австралийская холодная вода Хвост 500 г
Мэн Целый. Цена в зависимости от веса на 100 г

БЫТЬ И ПОРКА

USDA Prime Пряное филе 225 г
USDA Prime New York 225 g
USDA Prime Rib Eye 225 г
Австралийский Томагавк Трава подается. органическое качество AAA 1,400 г
Свиные ребра Азиатский соус специй. кешью зеленый лук 460 г
Короткая ребро Азиатские специи. имбирь . медовый . пряный соус 500 гр

Шампуры

Пряная говядина Пряный соус имбиря
Осьминог
Kurobuta Пряный соус имбиря и меда
Куриные крылышки Саке. мирин
Колоссальные гребешки U8 Азиатские пряности корки белый трюфель масляный мусс

Veggies

Спаржа Соус Терияки
Королевская труба
Sishito Peppers
Брюссельская капуста
Кукуруза на Cob Сисо масло

Выгодная

Жареный сибас Мисо горчица. лист магнолии 220 г
Черная треска с Miso Уменьшение Miso 220 г
Нью-Йорк в возрасте в японском виски 32 дня 220 г
USDA Prime Нью-Йорк Копченый мисо-соус 220 г - свежий черный бритый черный трюфель
Горячий огненный аляскинский королевский краб Юзу. соевый ваф 220г
Японский A5 Wagyu Rib Eye Teppanyaki Эноки. shimeji грибы. бок Чой . весенний лук 80 г
Коробка Omakase Свежий улов в Японии. предложение шеф-повара или выбрать Нигири, Сашими или Робату

ГОРЯЧИЙ РИС-ПОТ

Японские грибы Свежий бритый черный трюфель
Крабовое мясо Тайские чили. зеленый лук
Морепродукты Креветки. моллюски . моллюски . лосось . серрано-перец

ОТКРЫТЫЙ ТЕМАКИ

(Японский taco. 2 штуки)

Лосось Фаршированный нори-крекер. пряный вафу. авокадо . свежий лосось и лосось, приготовленные на гриле. хрустящая кожа лосося
Тунец Фаршированный нори-крекер. пряный вафу. авокадо . свежий тунец
Мягкий рак оболочки Фаршированный нори-крекер. пряный вафу. авокадо . крабовый салат и краб-темпура

МАКИ

Калифорнийский королевский краб-ролл Аляскинский королевский краб. авокадо . смешанные семена кунжута пряные вафу. крабовый салат и тобико
Пряный ролл тунца Свежий тунец. пряный майонез. авокадо . огурец . jalapeño хрустящие лепешки тортилья. тобико. Шираха
Пряный желтохвост Хамачи тартар. огурец . соевый. маринованный свежий зеленый перец хамачи. юзу майо. микрогены
Темпура-креветка Темпура креветка. масаго. огурец . угорь . авокадо пряный соус тамаринда
Огуречный ролл Пряные креветки темпура. авокадо . пряный вафу. hamachi tartare обертывание. луковые хлопья
Cosmo Рулон Панированные креветки. огурец . авокадо . свежий лосось habanero wafu. кинза
Дракон Рулон Панированные креветки. спаржа . угорь . авокадо . смешанный кунжут. пряный wafu
Злой дракон Креветка темпура. пряный вафу. спаржа . авокадо-тунца. кимчский соус. огурец
Spider Рулон Хрустящий мягкий рак. авокадо . yuzu wafu пряный вафу. кинза
Лосось Два Пути Сырой лосось. жареный лосось. авокадо . огурец . пряный соус вафу тамаринда и тобико
Рулон угловой Хрустящий угорь. угри темпура. спаржа . Японский сладкий и острый соус японского тунца

СУШИ

Нигири Самплер (6 или 10 штук) пряный понзу. копченый халапеньо. айоли

Eel Аляскинский королевский краб
Hamachi <сильный> Креветки
Octopus <сильный> Торо
Канадский лосось <сильный> Kampachi
Лосось ора короля Японский туннель большого глаза